舞浜駅から無料の送迎バスで楽々アクセスの『シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル』（以下「シェラトン ホテル」）の「グランカフェ」では、6月30日までの期間限定で「スペインフェア」を開催中。
今回は人気スペイン料理レストランとのコラボということもあって、大きな話題を呼んでいます。
目次
9年連続「ミシュランガイド東京」選出の人気スペインレストランとのコラボフェア
今回のフェアでは、「ミシュランガイド東京」ビブグルマンに9年連続で選出という実力派レストラン「アロセリア・サル・イ・アモール」を含む、4つの本格スペイン料理のレストランを都内に構えるサル・イ・アモールグループと初コラボレーションが実現しました。
今回はグループの4店舗のシェフがそれぞれの得意分野を担当、当初予定されていたメニュー数よりも多くのメニューを考案したとのことです。
そのどれもが色鮮やかで、見た目にもおいしさが伝わってくるお料理の数々。
少しずつ食べないと全種類食べられないほどのメニューが揃います。
「シェラトン ホテル」の色鮮やかな「スペインフェア」メニュー
今回のスペインフェア限定メニューの目印はメニュー表についた丸いPOP。
前菜から多くのフェア限定メニューが並びます。
ビネガーとオリーブオイルでさっぱり仕上げたスペイン風シーフードマリネの「サルピコン」や、これからの季節にぴったりなトマトの冷製スープ「サルモレホ」。
彩り鮮やかでさっぱりとした前菜が多く、いくらでも食べられてしまいそう。
夏バテ気味で食欲がない方にもおすすめです。
スペインのバルでは定番で楽しまれているピンチョスの種類も豊富です。
＜前菜＞メニュー一例
・イベリコ豚の生ハム、スペイン産チーズ、ソブラサーダ（生チョリソ）の盛り合わせ
・スモークサーモンと海老のピンチョ
・“サルピコン” 水ダコとベビーホタテのマリネ
メインには、バスク地方の代表的な郷土料理の「鱈のバスク風煮込み」や、スペイン料理の代表的料理、魚介の旨味がたっぷり詰まった「パエリア」などが日替わりで並びます。
しっかりとスープを吸い込んだお米は、硬さもちょうどよく口いっぱいにおいしさが広がります。
見た目にもインパクト大な「イカの墨煮とローリエライス」もぜひ食べてみていただきたい一品です。
＜メイン＞メニュー一例
・鱈のバスク煮
・魚介とスペアリブのパエリア
・鶏もも肉のガーリックソテー
そして最後にご紹介するデザートも見逃せません。
ブームを巻き起こした「バスクチーズケーキ」や、クレープ。
他にもホテル定番のショートケーキやタルトなど、デザートビュッフェにも引けを取らないようなラインナップです。
週末開催！華やかなフラメンコパフォーマンスに
フェア期間中、日本フラメンコ協会「ANIF」プロデュースによる様々なアーティストのフラメンコパフォーマンスが開催されます。
情熱の国スペインの心揺さぶる本場のフラメンコは圧巻！
フラメンコ特有のリズムと美しい音楽、華やかな衣装で繰り広げられる様々なパフォーマンスをぜひお見逃しなく。
6月30日までの週末、12:00～、13:45～ と1日2回公演です。
本格的なスペイン料理をビュッフェ形式で好きなだけ♡
リゾート気分を味わえる「シェラトン ホテル」で楽しむ本格的な「スペインフェア」。
一流の味をビュッフェ形式で好きなだけいただける贅沢はフェアは6月30日まで。
ぜひチェックしてみてくださいね。
スペインフェア
開催期間：〜2024年6月30日(日)
開催店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」ホテル1F
料金：
【ランチブッフェ】
11:30～14:30（土日祝～15:00）※90分制
大人4,900円（土日祝6,000円）/4〜12歳2,450円（土日祝3,000円）
【ディナーブッフェ】
17:00〜22:30※120分制
大人7,500円/4〜12歳3,750円
予約・問い合わせ：047-355-5555 ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
所在地：千葉県浦安市舞浜1-9
TEL:047-355-5555
