C-United株式会社が全国に展開する「カフェ・ド・クリエ」と「カフェ・ベローチェ」にて、冬の訪れにぴったりな”ホワイト”を基調とした季節限定の新商品が発売！
発売に先駆けて開催された新商品試食会へ行ってきました。
目次
「カフェ・ド・クリエ」冬の新商品 「チーズ」を使った限定メニュー〜冬のチーズマルシェ〜
「カフェ・ド・クリエ」からは「チーズ」を使ったフードメニュー、ドリンクメニュー、スイーツメニューの3品が登場！
イタリア産チーズの本格カチョエぺぺ〜ペコリーノチーズ使用〜/840円～
寒い冬に食べたいチーズたっぷりのパスタ「イタリア産チーズの本格カチョエぺぺ〜ペコリーノチーズ使用〜」。カチョエぺぺとはローマ生まれのパスタで、カルボナーラ、アマトリチャーナと並ぶ、ローマ三大パスタの一つと言われています。
カフェ・ド・クリエオリジナルのソースに、パルメザンチーズとアクセントになる粗挽きのブラックペッパー、旨みが凝縮されたパストラミポーク。さらにイタリア産ペコリーノをふんわりとトッピングしたチーズ好きにはたまらない一品。
冬限定メニュー唯一のフードメニューは、リピートしたくなるおいしさでした。
とろけるチーズのクリーミーモカ/580円～
ビターエスプレッソとホワイトチョコシロップを使用したホワイトモカがベース。そこにチェダーチーズが入ったオリジナルのチーズソースを溶け込ませ、チーズホイップとホワイトチョコをトッピングしたコクのある味わい。
ホワイトモカ×チェダーチーズという今までになかった組み合わせのあたたかいドリンク。これからの季節にぴったりな一品です。
3種のこだわりチーズタルト/490円
「３種のこだわりチーズタルト」は、クリームチーズを使用した重厚感のあるベイクドチーズケーキがベース。その上に、ゴーダチーズ・クリームチーズ・マスカルポーネの３種類のチーズを使用したクリームを絞り、ホワイトチョコレートのビスケット、フリーズドライの苺、ピスタチオをトッピングした、チーズ感を存分に味わえるケーキ。
どのチーズの組み合わせがよりチーズ感を楽しめるのか、何度も試作を重ねた自信作！
白×緑×赤の見た目もホリデーシーズンにぴったりですね♡
「カフェ・ベローチェ」冬の新商品 「ホワイトチョコレート」を使った限定メニュー〜ホワイトチョコパーティー～
「カフェ・ベローチェ」からは「ホワイトチョコレート」を使ったドリンクメニューとスイーツメニュー２種類の３品が登場！
ホワイトチョコラテ～香るオレンジ～/480円～
ホワイトチョコレートとふわっと華やかに香るオレンジピールの風味がマッチした優しいあじわいのラテ。雪玉をイメージして浮かべた小さなホイップと、たっぷりかかったホワイトチョコを溶かしながら飲むと、クリーミーでとろけるおいしさを楽しめます。
ホワイトチョコモンブラン～キャラメルチップ＆クリーム～/450円
たっぷりのホワイトチョコクリームで包んだ、しっとりした口当たりのモンブランケーキ。丸い毛糸のような見た目もとってもキュート♡
中にはカリッとしたキャラメルチップ入りのミルクキャラメルのクリームが入っています。口に運ぶと優しい口当たり、噛むとカリッとしたチップを感じる食感も楽しいケーキです。
※浅草橋駅西口店でのお取り扱いはありません。
ホワイトチョコのショートケーキ/450円
真っ白に仕上げるために卵白だけを使用したスポンジに、ホワイトチョコクリーム、オレンジピューレをあわせたふんわり優しいあじわいのショートケーキ。
ケーキの上には雪をイメージした削りチョコと粉糖をトッピングしています。冬にぴったりの純白ケーキは幸せな気分に♡
※浅草橋駅西口店でのお取り扱いはありません。
カフェ・ド・クリエ／カフェ・ベローチェでふたつの冬の真っ白体験を！
気になる商品は見つかりましたか？冬にぴったりなふたつの真っ白体験！
「カフェ・ド・クリエ」の「チーズ」、「カフェ・ベローチェ」の「ホワイトチョコ」。
どちらにも足を運んでお気に入りを見つけてみてくださいね。
カフェ・ド・クリエ「冬のチーズマルシェ」
カフェ・ベローチェ「ホワイトチョコパーティ」
