あたたかさが恋しい季節、心も体もほっと温まる“ごちそうバーガー”がフレッシュネスバーガーに登場します。
2026年1月21日（水）より発売されるのは、北海道産オオズワイガニを贅沢に使用した「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」。
サクッとした衣に、コクのあるベシャメルソースで仕上げた濃厚クリームコロッケ。中も上もたっぷりの蟹身で、ひと口ごとにカニの旨みを楽しめます。
バーガーはもちろん、サイドメニューも一緒に、メディア向け試食会でたっぷり味わってきました。
目次
冬のごちそうに。オオズワイガニのクリームコロッケのこだわり
今回の主役は、北海道産オオズワイガニを贅沢に使ったオオズワイガニのクリームコロッケ。
「寒い季節に、体の芯から温まっていただきたい」
そんな想いを込めて作られたクリームコロッケ。
写真右が、今回フレッシュネスバーガーで提供されるオオズワイガニのクリームコロッケです。
ひと口頬張ると、なめらかなベシャメルソースの中から、オオズワイガニならではの旨みがふわっと広がるクリームコロッケでした。
※コロッケの単品は試食会のみでの提供となり販売はありません。
2種のソースで楽しむクリームコロッケバーガー
オオズワイガニのクリームコロッケバーガーは、「濃厚トマトソース」と「ブラウンバターソース」の2種類が登場します。
オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜濃厚トマトソース〜
濃厚トマトソースは、老舗洋食店のカニクリームコロッケを思わせる王道の味わい。
ガーリックやブラックペッパーはあえて使わず、トマト本来の甘みとほどよい酸味を生かした味で、オオズワイガニの旨みをやさしく引き立ててくれます。
オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜ブラウンバターソース〜
一方のブラウンバターソースは、バターをじっくり加熱して香ばしさを引き出す、洋食の定番手法を取り入れたソース。
上品でコクの深い味わいながらも重たさは感じにくく、オオズワイガニのクリームコロッケの美味しさを、より引き立ててくれます。
オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜濃厚トマトソース〜 ¥890（税込）
オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜ブラウンバターソース〜 ¥890（税込）
販売期間：2026年1月21日（水）～ 2月24日（火）
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。
オオズワイガニのクリームコロッケバーガーと一緒に楽しみたい、サイドメニュー
濃厚なオオズワイガニのクリームコロッケバーガーには、満足感のあるサイドメニューを合わせるのがおすすめです。
ディップポテト 3種のハーブタルタル
北海道産ポテトに、ローズマリーやオレガノ、タイムなど3種のハーブを効かせたタルタルをディップして味わう限定メニュー。
外はカリッと、中はホクホクとした揚げたてのポテトに、爽やかなハーブの香りとコク深いタルタルが重なり、しっかりとした味わいが楽しめます。
ディップポテト 3種のハーブタルタル ¥390（税込）
（レギュラーセット・プレミアムセットに+¥50で選択可能）
※レギュラーセットとプレミアムセットは選択出来るドリンクの種類が異なります。
販売期間：2026年1月21日（水）～ 2月24日（火）
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。
あまおうクラフトレモネード（HOT／ICE）
今年の冬、人気ドリンク「クラフトレモネード」に福岡県産のブランドいちご「あまおう」が期間限定で登場。
あまおうクラフトレモネードソーダ（ICE）は、いちごのフレッシュな果実感とレモンのキリッとした酸味が際立ち、すっきりとした味わい。
あまおうクラフトレモネード（HOT）は、はちみつのまろやかさと果汁の華やかな香りがふわりと広がり、寒い季節にほっと一息つける一杯です。
期間限定バーガーやディップポテトと合わせて、冬ならではのカフェタイムを楽しんでみてください。
あまおうクラフトレモネードソーダ（ICE） ¥540（税込）
あまおうクラフトレモネード（HOT）¥540（税込）
※プレミアムセットに+¥100であまおうクラフトレモネード各種がお選びいただけます。
販売期間：2026年1月21日（水）～ 2月24日（火）
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。
※ハチミツを含みますので、1歳未満のお子様には与えないようにご注意ください。
無料で自分好みにカスタマイズ ワールドスパイス
フレッシュネスバーガーでは、世界を代表する9種類のスパイスを無料で自由に楽しむことができます。
まずはそのまま素材の味を堪能し、途中からお好みのスパイスをプラスすることで、味わいの変化が楽しむことも！
ハンバーガーはもちろん、サイドメニューにも合わせて、“自分好みの味”を見つけてみてはいかがでしょうか。
フレッシュネスバーガーで体温まるひとときを♡
北海道産オオズワイガニの旨みを存分に味わえる、フレッシュネスバーガーの期間限定メニュー「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」。
素材の存在感を楽しめるクリームコロッケに、2種のソース、サイドメニューやワールドスパイスを組み合わせることで、楽しみ方はさらに広がります。寒い季節だからこそ味わいたい、冬のごちそうにぴったりのバーガー。
気になる方は、ぜひ期間中にチェックしてみてくださいね。
取材協力:FRESHNESS BURGER
